Café und Mehlspeisen

Bekannt sind wir für unsere täglich frischen, hausgemachten Strudel und Kuchen! Der Kaffee gehört untrennbar zu Österreichs Hauptstadt, und ähnlich wie südlich der Alpen, in den Metropolen Italiens, entwickelte sich auch in Wien über die Jahrhunderte eine eigenständige und unverwechselbare Kaffeekultur. Das schwarze, belebende Getränk und die Europäer kamen einander mit dem Expansionsdrang des Osmanischen Reiches im Laufe des 17. Jahrhunderts allmählich näher. Das erste Kaffeehaus entstand 1645 in Venedig, Wien folgte vier Jahrzehnte später, als der griechische Händler und Kundschafter Johannes Diodato im Gefolge der Zweiten Türkenbelagerung …